La cuisine occupe une place centrale dans notre maison. Nous en faisons un lieu de partage et de découverte de la gastronomie algérienne et de l’art de vivre la table, important patrimoine de notre culture et de nos valeurs. Comme indiqué plus haut, le repas est le symbole de la vie, un moyen de restaurer le corps social et de renforcer le lien collectif entre les populations.
